• Gérard Vié L'âme du chef 2012





















  • Les Terrines de Gérard Vié
    Photographie de Jean-Claude Amiel





















  • Table du Chef Gérard Vié, Les Trois Marches, Photographie de Nicolas d'Archimbaud 2004
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Salon du livre à Vienne

30 mai 2014
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Cours de Cuisine au Salon du Livre Français à Vienne.

Plat : Le foie gras Milliflorie, aux navets d'or, Diner de Gala du Sofitel Vienne en mai 2014

 

  • Cours de cuisine à Vienne, Salon du livre Français
    Cours de cuisine à Vienne, Salon du livre Français
  • Gérard Vié : Cours de Cuisine à Vienne
    Gérard Vié : Cours de Cuisine à Vienne
  • Le Foie Gras Milliflorie
    Le Foie Gras Milliflorie
  • Séance de dédicace
    Séance de dédicace
  • magnifique plafond du restaurant
    magnifique plafond du restaurant

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